骨關(guān)節(jié)炎患者日常飲食需要注意些什么？
用兩字來概括我就是：吃貨，我是個很喜歡美食的人。無論走到哪里，我都可以用美食來認識這個城市。但是我也是一個骨關(guān)節(jié)炎患者，那么骨關(guān)節(jié)炎患者應該怎么注意平時的飲食習慣呢？
什么是骨關(guān)節(jié)炎？
骨關(guān)節(jié)炎為一種退行性的疾病改變，是由于隨著年齡的增長、肥胖、勞損、創(chuàng)傷、關(guān)節(jié)先天性異常、關(guān)節(jié)畸形等一系列諸多因素引起的關(guān)節(jié)軟骨的損傷、軟骨下骨及關(guān)節(jié)邊緣反應性增生，又稱骨關(guān)節(jié)病、退行性關(guān)節(jié)炎、老年性關(guān)節(jié)炎、肥大性關(guān)節(jié)炎等。臨床表現(xiàn)為緩慢發(fā)展的晨僵、關(guān)節(jié)疼痛、壓痛、關(guān)節(jié)腫脹和關(guān)節(jié)畸形、活動受限等。
了解到什么是骨關(guān)節(jié)炎后，我們就會很清楚患有骨關(guān)節(jié)炎的病人應該怎么注意平時的飲食。
骨關(guān)節(jié)炎患者飲食
1.關(guān)節(jié)炎患者多吃抗氧化劑食物。身體里有過多的自由基，會侵襲或摧毀關(guān)節(jié)組織。關(guān)節(jié)炎本身也可能引發(fā)、加速新的自由基形成;使用抗氧化劑，能夠?qū)?自由基，減輕關(guān)節(jié)炎。可以多吃富含抗氧化劑的食物，比如維生素A、維生素c和胡蘿卜素及維生素E等。相關(guān)食物：杏桃、芒果、菠菜、番薯、 橙子、奇異果、葡萄、木瓜、南瓜、香瓜、番茄、青椒、芥蘭，麥芽、葵瓜子、杏仁、核桃、腰果、花生、綠葉蔬菜、大蒜、洋蔥、海產(chǎn)類等等。
2.多吃含類黃酮的食物。生物類黃酮可以加強關(guān)節(jié)內(nèi)膠質(zhì)的能力，減緩發(fā)炎的反應，加速關(guān)節(jié)傷害的復原。相關(guān)食物：可以多吃柑橘、櫻桃、李子、水果、草莓、綠茶等具有顏色的新 鮮蔬果類。
3.多吃富含omega-3脂肪酸的食物。關(guān)節(jié)炎是一種發(fā)炎反應，而前列腺素是造成發(fā)炎反應的罪魁禍首，部分來自動物油的脂肪酸，是前列 腺素的先驅(qū)物，會加重發(fā)炎反應，所以烹飪食物時，應避免使用動物油。omega-3脂肪酸可阻止前列腺素產(chǎn)生，進而減輕關(guān)節(jié)發(fā)炎。
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