紅景天的功效與作用及食用方法匯總
紅景天（學(xué)名：RhodiolaroseaL.），多年生草本，高10-20厘米。根粗壯，圓錐形，肉質(zhì)，褐黃色，根頸部具多數(shù)須根，根莖短，粗狀，圓柱形，被多數(shù)覆瓦狀排列的鱗片狀的葉。紅景天也能夠補氣清肺，益智養(yǎng)心，是一味作用廣泛的中藥。生長在海拔1800——2500米高寒無污染地帶。可作藥用，亦有很大的美容效果，可作護膚品，也可食用。想要了解更多紅景天的作用，請關(guān)注家庭 醫(yī)生 在線。
【紅景天的功效與作用】
藥用價值
為亞洲地區(qū)常用傳統(tǒng)藥材，具有刺激神經(jīng)系統(tǒng)、增加工作效率、消除疲勞和預(yù)防高山癥等作用。
已確認的紅景天屬植物超過二百個品種，當中大約二十多種為亞洲傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的常 用藥 ，例如小花紅景天、大花紅景天、薔薇紅景天、圣地紅景天等。尤其是薔薇紅景天，已被廣泛研究。二十世紀六十年代蘇聯(lián)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它具有適應(yīng)原樣作用，可以協(xié)助身體回復(fù)穩(wěn)態(tài)。也就是說紅景天能提高身體對抗各種來自化學(xué)、生物或物理因素的刺激。有關(guān)紅景天的研究，除了傳統(tǒng)的抗壓功能外，科學(xué)家還專注一些新發(fā)現(xiàn)，包括抗癌及抗 糖尿病 等。
功能作用
紅景天的應(yīng)用歷史悠久，兩千多年前，青藏高原的人就以它入藥，以強身健體，抵抗不良環(huán)境的影響。民間常用來煎水或泡酒，以消除勞累或抵抗山區(qū)寒冷。同時還防病健體和滋補益壽。因其有扶正固本、補氣養(yǎng)血、滋陰益肺的神奇功效，歷代藏醫(yī)將其視為“吉祥三寶”。人體氧氣含量不足，就會出現(xiàn)缺氧癥狀，包括頭痛、疲倦、呼吸困難、眩暈等，嚴重或是突發(fā)性的則會導(dǎo)致昏迷甚至死亡。一般來說，這個現(xiàn)象常發(fā)生于高原地區(qū)，導(dǎo)致高山癥，甚至一些致命的并發(fā)癥。缺氧是一種緊張性刺激，會引起身體產(chǎn)生一系列應(yīng)激反應(yīng)。紅景天的適應(yīng)原樣作用，能提升機體對有害刺激的非特異性抵抗力，加強肌體的適應(yīng)性。透過增強體內(nèi)細胞的氧氣擴散，或氧氣運用效益、抗氧化的能力，有助提高身體對缺氧刺激的適應(yīng)力。
用于：改善睡眠、生血活血、抗腦缺氧、抗疲勞、活血止血、清肺止咳、化淤消腫、解熱退燒、滋補元氣等功效；外用于治療跌打損傷和燒燙傷。
功效：益氣活血，通脈平喘。
主治：用于氣虛血瘀，胸痹心痛，中風偏癱，倦怠氣喘。
用法與用量：3-6克。紅景天可以泡水喝，不過這樣紅景天中的有效成分不能夠充分的溶解到水中。相比之下，煎煮會好些，一般先將紅景天浸泡3到4個小時，然后用小火煎煮40分鐘，讓紅景天中的有效成分能夠溶解出來。
藥理作用
1、抗衰老作用
機體的衰老主要是由于機體內(nèi)自由基氧化產(chǎn)生的毒副作用引起的。實驗證明，紅景天可以促進蛋白質(zhì)的合成。降低酸性磷酸酶活性，提高過氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽的含量，抑制過氧化脂質(zhì)的形成，從而抑制細胞、器官的退行性變化，并能延緩大腦皮質(zhì)老化，增強腦的功能。由此可見，紅景天在具有較好的抗衰老作用的同時，還具有提高記憶力的功效。
2、抗有害刺激作用
（1）抗缺氧作用小鼠實驗發(fā)現(xiàn)，在缺氧狀態(tài)下，食用紅景天的小鼠生存時間更長。在低壓氧艙人體實驗中發(fā)現(xiàn)，服用紅景天后機體在減壓低氧條件下的運動能力有明顯提高。通過以上實驗證明，紅景天可以增強機體對缺氧的耐受性，降低耗氧量；增加動脈氧壓差，提高氧的利用率，具有較好的抗缺氧作用。[5]
（2）抗疲勞作用紅景天可以增加紅細胞的載氧量，通過血液循環(huán)將氧輸送給機體各個器官，改善人體的運動能力，通過服用紅景天制劑可以縮短疲勞消除的時間，說明其具有一定的抗疲勞作用。
（3）抗輻射作用。輻射一般包括電離輻射和電磁輻射。有研究證實，給小鼠一次性大劑量照射鈷60—射線，1周后重復(fù)照射1次，然后分組喂養(yǎng)，30d后取尾血測白細胞總數(shù)及觀察小鼠存活率，發(fā)現(xiàn)灌服高山紅景天的小鼠血白細胞數(shù)明顯高于對照組，存活率也顯著高于普通飼料組，說明高山紅景天能顯著增強機體抗電離輻射能力。經(jīng)微波輻射后的小鼠，腦內(nèi)單胺類遞質(zhì)、脾臟及胸腺內(nèi)環(huán)磷腺苷cAMP、淋巴細胞轉(zhuǎn)化率和血素等出現(xiàn)抵制性變化，使用紅景天可使之恢復(fù)正常，具有扶正作用，說明紅景天具有抗電磁輻射的作用。
（4）抗寒冷作用。實驗證明紅景天可以提高小鼠在高原和寒冷條件下的生存率，也可以增強低溫下人體的抗寒能力。
3、抗 腫瘤 作用
通過給荷瘤小鼠使用紅景天后發(fā)現(xiàn)，紅景天苷能抑制體外培養(yǎng)肝癌細胞（772）和小鼠移植肝癌細胞（H一22）的生長繁殖，降低DNA合成，增加糖原含量，提高荷瘤小鼠的生存質(zhì)量和延長其生存期。
4、對心血管系統(tǒng)的作用
（1）治療 高血壓 實驗證明。紅景天可以增強心肌收縮力，加速心肌的收縮速度，具有降壓作用。
（2）對心肌損傷的保護作用。用紅景天苷處理心肌缺血一再灌注損傷大鼠模型，發(fā)現(xiàn)其心肌組織超氧化物歧化酶（SOD）活力增加，明顯減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)的程度，降低脂質(zhì)過氧化產(chǎn)物（MDA）的含量，減少一氧化氮的合成，使一氧化氮對細胞的毒性作用降低，心肌損傷程度減輕，心肌細胞釋放乳酸脫氫酶（LDH）減少，從而起到保護缺血一再灌注心肌細胞的作用。
（3）防治缺血性腦血管病。研究發(fā)現(xiàn)，灌胃紅景天后可導(dǎo)致腦缺血一再灌注大鼠腦內(nèi)DNA和RNA鏈斷裂，對海馬及齒狀回DNA和RNA有保護作用，為臨床腦缺血防治以及紅景天的利用提供理論依據(jù)。
（4）治療冠心病。對實驗性心肌缺血犬使用紅景天制劑后發(fā)現(xiàn)，紅景天可以增強心肌收縮性，改善心臟的血流動力學(xué)狀況，減輕心肌缺血損傷程度。縮小損傷范圍，防治缺血心肌細胞的酸中毒。
5、對學(xué)習(xí)記憶的影響
經(jīng)動物實驗和臨床觀察。發(fā)現(xiàn)紅景天能改善中度高原人的短時記憶。通過一次性訓(xùn)練利用回避性條件反射一跳臺試驗方法，證明紅景天能對抗乙醇所致記憶再現(xiàn)障礙。
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紅景天膠囊的功效與作用
1、抗腫瘤：紅景天富含的紅景天苷成分對多種腫瘤的生長及癌細胞的轉(zhuǎn)移都有很好的抑制作用；
2、對心血管的保護作用：對冠心病、高血壓等 疾病 的治療效果不亞于一些活血化瘀、降壓藥；
3、抗衰老作用：提高細胞活力，延緩衰老，抗老化；
4、滋補強壯：紅景天具有“適應(yīng)原”樣效果，對大腦脊髓既有興奮作用，又有一定的鎮(zhèn)定作用，可抑亢補虛；
5、具有抗輻射作用：輻射能引起細胞的癌變，而紅景天能提高細胞內(nèi)DNA的修復(fù)力，是一種有效的抗誘變劑。
適用人群
1、經(jīng)常接觸輻射的人群，辦公室白領(lǐng)等；
2、壓力大、生活節(jié)奏快的都市工作族；
3、乏力、嗜睡、易疲勞者；
4、需要預(yù)防高原反應(yīng)的人群；
5、運動、健身人士；
6、體質(zhì)虛弱、容易感冒的人群。
用法與用量
每日2次，每次2粒，溫開水送食（或遵醫(yī)囑）
注意事項
1、登山運動者需提前一周開始服用；
2、本品不能完全代替藥物。
紅景天的食用價值
1、鮮紅景天適量的，搗糊外敷，活血止血，解毒消腫。用于燙火傷、跌打損傷瘀血作痛。
2、紅景天6克，粳米50克，先使用紅景天煎水去渣，再加米煮粥，粥成加適量的白糖調(diào)味。養(yǎng)生、抗老防衰。可作保健食物常服。
3、高山紅景天30克，研面，裝入膠囊，每粒含生藥0、2克，每回2～3粒，每天服3回。滋補強壯，保健養(yǎng)生。適用于體虛、年老體衰者服。
4、紅景天5克，泡水代為茶飲。滋補強壯。用于老年性心衰、糖尿病、神經(jīng)官能癥、貧血、肝臟病等的輔助治療。
5、紅景天對免疫功能低的作用是扶正固本的適應(yīng)老年患者，高血壓，神經(jīng)衰弱，更年期綜合癥，心血管疾病，糖尿病，高海拔疾病，增進食欲，促進睡眠。
6、紅景天具有增強腦血流，提高機體免疫力的功效和提高工作效率的心理效應(yīng)。
7、專業(yè)和長期面對電腦工作的人群，紅景天有效的輻射防護，提高個人的機體免疫能力。