糖尿病患者有什么飲食原則
2017-05-16
來源:網(wǎng)絡(luò)
? 隨著人們生活水平不斷的提高,近年來,人們的身體狀況出現(xiàn)了亞身心 健康 現(xiàn)象。其中 糖尿病 就是這些現(xiàn)象中之一,近年來,糖尿病有迅速增加的勢頭不容忽視。俗話常說“民以食為天”,特別對于糖尿病患者飲食那可是大有講究,那么糖尿病患者有什么飲食原則?
糖尿病患者首要遵守原則就是控制飲食,這樣才能達到更好的康復效果。低糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應(yīng)該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。此外,淀粉類含量高的食物也要限量,像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角,以及燒餅、燒賣、蘿卜糕等;尤其各種年節(jié)食品,如粽子、月餅、年糕,更是糖尿病患者特別需要“忌口”的。
其次,糖尿病患者就是要少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管 疾病 的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
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其次,糖尿病患者就是要少吃太甜、太咸、太油的食物,最好是不吃:由于肥胖是糖尿病的敵人,而且糖尿病患者罹患心血管 疾病 的幾率比一般人高,因此控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi)臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
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