?　　 腎病 患者的飲食營(yíng)養(yǎng)原則有哪些？腎病不是一個(gè)獨(dú)立的 疾病 ，而是由多種病因引的以大量蛋白尿、低蛋白血癥、水腫、高脂血癥為其臨床醫(yī)學(xué)特點(diǎn)的一組癥候群。面對(duì)復(fù)雜的癥狀，除遵醫(yī)囑積極治療外，合理適度的飲食可以增進(jìn)身心 健康 ，有助于疾病的痊愈。根據(jù)不同類型腎病患者的特點(diǎn)，其飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面。

　　腎病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)原則一：注意蛋白質(zhì)的攝入量。正常人每天每公斤的理想體重建議攝取0.9克的蛋白質(zhì)，對(duì)于慢性腎功能不全的患者需要限制蛋白質(zhì)的攝入量，這樣可減少血中的氮質(zhì)滯留，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，從而延緩慢性腎功能衰竭的進(jìn)程。一般主張攝入蛋白質(zhì)每日0.4-0.6g/kg體重，應(yīng)選用優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、牛奶、瘦肉等動(dòng)物蛋白，其中含必需氨基酸較高，而且在體內(nèi)分解后產(chǎn)生的含氮物質(zhì)較少。植物蛋白質(zhì)如玉米、面粉、大米等含必需氨基酸較少，生物效價(jià)低，應(yīng)予適當(dāng)限量。對(duì)于腎病綜合癥患者的蛋白質(zhì)攝入量也有一定的要求，每日蛋白質(zhì)的攝入量以1g/公斤體重為宜，而且要以優(yōu)質(zhì)蛋白為主。

　　腎病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)原則二：注意鹽的攝入量。一般的腎病患者與正常人一樣每日進(jìn)鹽6克。如果需要限制鹽的攝入量的話，主要針對(duì)水腫和 高血壓 的患者，因?yàn)椴幌拗汽}可加重水鈉潴留，使水腫難以消退，引起血壓升高。一般每天控制在2-3克。尿少、血鉀升高者應(yīng)限制鉀鹽攝入量。

　　腎病患者的飲食營(yíng)養(yǎng)原則三：注意水的攝入量。腎病患者如果出現(xiàn)尿少水腫的情況，就應(yīng)根據(jù)尿量及水腫的程度來(lái)掌握水的攝入量，一般而言，若水腫明顯時(shí)，除進(jìn)食以外，水的攝入量最好限制在500-800ml/日較為適宜。患尿路感染之后，為避免和減少細(xì)菌在尿路停留與繁殖，患者應(yīng)多飲水，勤排尿，以達(dá)到經(jīng)常沖洗膀胱和尿道的目的。腎病患者應(yīng)忌食辛辣刺激食物及海腥發(fā)物，如鵝、公雞、豬頭肉、帶魚、黃魚等，忌食煎炸食物，戒除煙酒。浮腫明顯者宜多食蘿卜、冬瓜、西瓜、黑豆、絲瓜等；兼見(jiàn)血尿者宜食蓮藕、白茅根、花生、茄子；伴高血壓者宜食芹菜、菠菜、木耳、豆芽、玉米等。

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